中原科技网讯（贺国立） 为促进河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项的实施效果和许昌农业现代化生产技术的交流和进步，共商现代农业发展新举措，共享食用菌产业科研新成果，8月31日至9月1日，河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项培训暨许昌现代农业发展交流会在许昌市建安区成功举办。

      会议由河南省农业科学院、河南省食用菌协会、许昌市农业农村局、许昌市供销社、许昌市建安区人民政府主办，河南省农业科学院食用菌研究所、植物营养与资源环境研究所，许昌市农民经济合作组织联合会，许昌市建安区农业农村局承办，许昌市建安区现代农场协会、河南世纪香食用菌开发有限公司协办。
 

许昌市农合联会长、河南世纪香公司董事长李彦增研究员主持开幕式和专题培训会
        会议共分开幕式、专题培训、交流观摩等议程。开幕式和专题培训会由李彦增研究员主持。在开幕式上，河南省农业科学院食用菌研究所所长黄保、河南省经济作物推广站副站长胡军勇、许昌市农合联名誉会长陈宏敏、许昌市农业农村局三级调研员庞占杰、建安区副区长马丽等先后讲话致词。
 

河南省农业科学院食用菌研究所所长黄保讲话
   
 

河南省经济作物推广站副站长胡军勇讲话
 
 

许昌市农合联名誉会长陈宏敏讲话

 建安区副区长马丽讲话
 
   河南省科技特派员康源春作技术培训报告
 
   在专题培训会上，河南省科技特派员、河南省农业科学院食用菌研究所研究员、河南省食用菌协会会长康源春首先以河南省科技特派员身份为大家作了题为《食用菌安全生产与减灾防灾关键技术》的专题培训，他从河南食用菌产业发展现状、安全生产的重要意义、食用菌安全生产的关键过程、生产过程中存在的安全风险节点、生产过程中出现灾害的关键环节案例、防范灾害的策略与措施等六个方面为大家进行了培训。
 

河南世纪香公司董事长李彦增研究员作技术培训报告
   中国食用菌协会副会长、中国食用菌协会白灵菇分会会长、河南世纪香食用菌开发有限公司董事长李彦增研究员的《食用菌种业创新和生产关键技术研发与示范推广》的专题报告共分四个部分，一是高产抗逆平菇新品种选育与产业化示范推广。他从高产抗逆平菇新品种选育与产业化项目基本情况、攻关目标完成情况、新品种许平6号、阿凡达蓝平菇新品种特色及推广情况进行了介绍；二是食用菌生产加工关键技术。在这一部分，他分门别类地向大家介绍了白灵菇、羊肚菌、大球盖菇、工厂化平菇的生产技术要点，讲解了食用菌罐头、凝胶食品、菌酱、菌面、菌粉、菌含片、菌饮料等十多类产品的特色、工艺和要解决的关键技术。既有专业知识又有实践经验，通俗易懂；三是食用菌产业的发展前景。特别是他结合自己创业创新历程，讲述食用菌科技对事业发展的推动作用和交流协作互助共赢的力量，希望大家不断科技创新，做大做强食用菌产业，为乡村振兴和许昌城乡共同富裕先行试验区建设贡献力量。
 


   河南省农业科学院食用菌研究所副研究员、国家食用菌产业技术体系郑州综合试验站站长孔维威博士围绕《平菇袋栽工厂化生产关键技术进展及挑战》课题，从国内平菇生产大品种、老品种的现状；平菇工厂化生产背景及发展过程；平菇袋栽工厂化生产理论基础、种子、管理、病害应对等关键技术进展；和在品种选育、菌种退化、技术优化、市场等方面面对的挑战等四个方面，为大家展示了平菇袋栽工厂化生产科研新成果，让大家在耳目一新中感受食用菌现代化生产新趋势。

   许昌菌子健生物科技有限公司总经理周高丽高工结合世纪香生物科技有限公司在参与“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项的生产与经营实践，做了题为《如何做好食用菌市场营销、使小蘑菇做成大产业、助力乡村振兴》的报告。
 

   许昌云火科技公司电商运营专家孙龙围绕数字信息技术与电商运营模式等内容为大家详细分析了数字人直播矩阵等专题内容，为大家分享食用菌产品的电商运营模式和管理技能。

 

   与会的河南农科院食用菌研究所黄保所长和团队成员及参会的信阳、周口等省市县三级科研单位专家、会议代表还在世纪香公司董事长李彦增的引领下，来到位于建安区先进制造业开发区的世纪香食用菌产业园观摩了食用菌工厂生产车间和食用菌精深加工系列产品展示，这次河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项培训暨许昌农业现代化发展交流会取得圆满成功！
       责任编辑：王四典